平心而論

"修善寺駅"是往來修善寺溫泉的重要交通樞紐

在搭車前往修善寺溫泉之前

我和旅伴決定先在車站周邊用餐

稍微逛了一會兒

位於修善寺駅南口旁2樓的"ほうずきや"菜單格外吸引我的目光

雖然看不出餐廳環境究竟如何

抱著大不了踩雷的心態

我們毅然決然的走上2樓

"ほうずきや"裝潢以暗色系為主

空間設計揉合傳統與現代

用餐氣氛相當不錯

一開始我是被菜單上的釜飯所吸引

後來變心選擇了定食料理

【地鶏の唐揚げ定食  ￥1,300】

定食除主菜外

還附上漬物、茶碗蒸、味噌湯及白飯

內容豐富之餘

品質水準也都不錯

主菜唐揚炸雞是以靜岡縣產雞肉為食材

肉質豐厚飽滿

外表包覆的炸衣口感薄脆

搭上鮮美多汁的雞肉真是完美組合

由於炸雞本身就自帶鹹味

無需額外沾醬就十分好吃下飯

一旁還佐以爽脆的生菜沙拉

達到適度的清口效果

表現令我滿意極了

【豚かつ煮定食  ￥1,400】

裹著滑嫩蛋液的炸豬排以鑄鐵鍋盛裝

看起來賣相十足誘人

我分食了一塊來試試

味道表現同樣不賴

但不像唐揚炸雞般讓我有驚豔感

兩者比較之下我還是偏愛個人點的唐揚炸雞定食

炉端焼‧釜飯 ほうずきや

地址：静岡県伊豆市柏久保633-9

電話：0558-72-1991

時間：11：30～22：30（週二公休）

品嚐日期：2020/02/22