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全家便利商店－豆豆奶油麵包、芝麻豆乳天使蛋糕 (2).JPG

全家便利商店與嘉義地方創生農產品牌"榮町"合作

開發出以"豆乳"為主題的鮮食新品

我選擇了其中兩款常溫類的產品來嚐鮮

全家便利商店－豆豆奶油麵包、芝麻豆乳天使蛋糕 (1).JPG

搭配指定飲品可享$49組合優惠

 

 

【芝麻豆乳天使蛋糕  $32】

全家便利商店－芝麻豆乳天使蛋糕 (1).JPG

所謂"天使蛋糕"是一種只使用蛋白製作的蛋糕

味道比戚風或海綿蛋糕清爽

全家便利商店－芝麻豆乳天使蛋糕 (2).JPG

蛋糕體因融入芝麻

所以看起來布滿了黑點

口感雖然沒有想像中濕潤

但尚不至於太乾

 

內餡是芝麻奶霜搭配豆乳餡

全家便利商店－芝麻豆乳天使蛋糕 (3).JPG

芝麻的味道偏重

使豆乳的風味不大明顯

但雙餡讓整體滋味更富於層次

跟蛋糕搭配起來也不會太甜膩

以這種工廠量產的產品來說我覺得表現還可以

 

 

【豆豆奶油麵包  $35】

全家便利商店－豆豆奶油麵包 (1).JPG

豆豆奶油是黃豆與紅豆的組合

麵包表面還灑上了黃豆粉

全家便利商店－豆豆奶油麵包 (2).JPG

紅豆餡的滋味較黃豆奶霜顯著

會讓人覺得紅豆才是主角

全家便利商店－豆豆奶油麵包 (3).JPG

不過跟一般的紅豆麵包相比

"豆豆奶油麵包"的味道吃起來更為豐富

尤其黃豆粉所帶來的清香是亮點所在

即便麵包體稍嫌乾了點仍瑕不掩瑜

個人認為值得一試

 

 

全家FamilyMart－豆豆奶油麵包、芝麻豆乳天使蛋糕

品嚐日期：2020/08/15

 

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