平心而論

自從我去馬來西亞自助旅行過後

對於大馬料理特別有好感

因此發現自馬來西亞引進的"面對面 Face to Face Noodle House"格外感興趣

這天剛好用餐時間來到附近

就決定去嚐鮮

"面對面"的店面裝潢走馬來西亞茶室風格

看起來異國風情十足

環境則比我在當地走訪過的茶餐室更舒適些

店內有提供免費的斑蘭葉水可自助取用

讓客人連喝水都能體會到南洋味

消費滿額還可集點兌換飲品或餐點

【五花肉醬板麵  $160】

肉醬是以五花肉加上黑醋、黑醬油等翻炒調味

味道有點像炸醬般

吃起來鹹香開胃

配料則有炸餛飩、溫泉蛋、貢丸、青菜等

讓整碗麵的滋味更加豐富

麵條口感也掌握的恰到好處

整體搭配起來出乎我意料的美味

唯一可惜的是炸餛飩好像是事先油炸好

偏冷的溫度稍微扣了點分數

另外隨麵還有附上一碗高湯

溫潤順口的風味帶來加分效果

【檳城炒粿條  $165】

我曾在檳城吃過當地有名的炒粿條（當時的食記看這裡）

留下了極佳印象

因此見到"面對面"有提供檳城炒粿條時

忍不住想點來回味一番

雖說"面對面"的炒粿條鍋氣表現稍弱一點

水準已算不賴

裹上特製醬料的板條Q彈夠味又不會太油膩

而配料中的蝦子已事先剝好殼

上桌時即可直接享用很貼心

臘腸則是襯托炒粿條美味的一大亮點

即便沒能勝過我以前在檳城品嚐過的炒粿條

可以在台灣吃到如此風味已讓人滿足

面對面 Face to Face Noodle House

地址：台北市中山區錦州街310號

電話：02-25171517

時間：11：30～14：30、17：45～21：30

品嚐日期：2020/10/13