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"如菓蛋糕"開在吳興街與松仁路間的巷弄內
位於大樓一隅的店面雖然坪數不大
卻散發出小巧溫馨的氣息
而各式手作甜點陳列於展示櫃中
讓我看了忍不住食指大動
恨不得通通打包
由於店內座位數不多加上店址離婆家很近
我跟家人決定外帶回家享用
外帶包裝簡約中不脫質感
即便沒有額外裝盤
拍起照來還是挺好看的
【草莓豆腐 $155】
外型四四方方的"草莓豆腐"以日式香草蛋糕與北海道生乳奶霜為主體
上方鋪了新鮮草莓切片和草莓凍
蛋糕體質地軟綿
生乳奶霜風味香甜不膩
搭上酸甜交織的草莓真是絕配
【蘋果烏龍 $170】
添加烏龍茶的蛋糕及鮮奶油散發淡雅茶香
內裡蘋果餡則帶來果香清新
絕佳比例令我滿意極了
【生乳莓莓 $175】
"生乳莓莓"為草莓千層蛋糕
外帶時切片蛋糕採橫躺
雖然較不會發生蛋糕翻倒的慘案
賣相看起來就差了些
這千層蛋糕不全然以可麗餅皮堆疊
而是用巧克力戚風為基底
口感風味比較多變化
夾餡中採用的北海道生乳奶油奶香濃郁
不過吃到後面味道有點甜膩
是稍嫌美中不足之處
【日式軟布丁 $45】
"日式軟布丁"質地非常軟滑
就像奶酪般細緻柔嫩
是值得一吃的美味小點
地址：台北市信義區松仁路228巷7弄18號
電話：02-27581373
時間：平日12：00～21：00、假日13：00～21：00（週一、週二公休）
品嚐日期：2021/03/20
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