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"二馬刀削麵"開在民生圓環附近巷內
其店面裝潢簡單樸實
但每每經過生意總是不錯
我觀望了好一陣子終於親自來探個究竟
店內除了招牌的刀削麵外
還有供應飯類、年糕、水餃、湯品、小菜等
餐點選擇挺多元的
可惜餅類目前已無販售
公用區有提供酸菜、辣菜脯、蒜頭及各式調味料可自取
小菜也是採自助式
有十種左右的品項令我看得眼花撩亂
無論哪款通通都是均一價$35
我和聖吃了其中的三種
表現都有一定水準
【牛肉湯麵 $65】
據說蕃茄牛肉麵是"二馬"的招牌之一
但聖不大愛這類的蕃茄製品
就改點一般的牛肉湯麵
牛肉湯底滋味偏淡
不過吃起來挺順口的
跟調味較重的小菜很搭
【木須炒麵 $100】
"木須炒麵"同樣為店裡的人氣款
當中使用了肉絲、雞蛋、木耳等食材
用料與份量皆很紮實
而刀削麵麵體厚實Q彈、十分帶勁
可惜店家是以機器人取代人工削麵
麵條雖然外型整齊劃一
但口感就不如手削般有層次
是稍嫌美中不足之處
二馬刀削麵
地址：台北市松山區民生東路五段137巷2之1號
電話：02-27618799
時間：11：00～14：00、17：00～20：30（週日公休）
品嚐日期：2021/04/15
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