平心而論

自從吃過"虎記餃子"（以前的食記看這裡）

我便對其美味念念不忘

因此得知二號店開在離住家更近的地點後

當然要前來支持一番

"虎記餃子敦北店"位於台北長庚醫院後方巷弄內

地點離捷運台北小巨蛋不遠

在這邊點餐是使用自助點餐機

一來很有日式風格

另一方面在疫情期間也能減少接觸

個人覺得操作起來頗為簡便

而店面環境一如既往走簡潔明亮路線

紅白配色給人帶來鮮明的視覺印象

店內用餐方式則是採自助式

以機器點餐付款後拿到的單據上有號碼

待叫到號自行至櫃檯取餐

醬料、餐具也是放在公用區自取

虎記招牌的餃子目前有韭菜、高麗菜、咖哩三種口味

之前我跟聖品嚐過韭菜、高麗菜

這回改吃高麗菜和咖哩

【脆皮高麗菜煎餃  8入$50】

高麗菜與豬肉混合的內餡滋味爽口

直接吃或搭配醬料皆相當美味

不愧是餃子界的經典代表

【脆皮咖哩煎餃  8入$50】

咖哩本身調味偏重

無需另外沾醬就十分夠味

表現也還算不錯

但不像高麗菜或韭菜那麼耐吃

【雞白湯鹽味拉麵  $100】

來虎記除了吃餃子外

"拉麵"亦是不容錯過的必吃商品

目前店內供應的"雞白湯鹽味拉麵"是以原有的"蔬菜拉麵"為基礎

將湯底換成了雞白湯口味

湯頭喝來溫潤順口

不會過鹹或顯膩

拉麵配料同樣使用了滿滿蔬菜

對於外食族而言可是一大福音

再加上麵條口感彈性極佳

恰到好處的比例令我大感滿足

【古早味綠豆湯  $30】

"虎記餃子"的餐點雖以日式中華料理為主

也不忘兼顧在地喜好

像沁涼甜蜜的綠豆湯即是一例

綠豆湯本身稱不上特別

但味道頗具水準

是恰如其分的飯後點心

虎記餃子（敦北店）

地址：台北市松山區敦化北路199巷2弄19號

電話：02-27181521

時間：11：30～14：30、17：00～20：30

品嚐日期：2021/09/21

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