"GYUU NIKU ステーキ專門店"是間以牛排為主打的日式丼飯專賣店
店名"GYUU NIKU"正是日文牛肉的發音
其店址位於捷運永春站2號出口附近
交通地理位置便捷
不過要注意店家門牌雖為忠孝東路五段
但店門口實際在虎林街132巷上
建議可直接照Google地圖的導航前來
如果用門牌號碼找反而不容易找到
兩層樓高的店面裝潢走工業風
擺設融入了日式情懷
營造出粗獷中不失細膩的用餐環境
一樓有半開放式廚房
若坐吧檯可見到工作人員的作業情形
二樓則是純粹的座位區
可容納20多位客人
而公用區有飲用水與多款調味料可自助取用
當中有幾款日本原裝進口的辣醬料相當特別
個人認為值得嘗試看看
攤開菜單仔細瞧瞧
主餐除了品牌主打的牛肉系列外
也是有幾款非牛肉的丼飯
此外店內還有提供炸物、下酒菜及各式飲品
餐點選擇頗為豐富
※未滿十八歲禁止飲酒※
主餐均附果醋、漬物、甜點
並提供免費續飯服務
率先登場的果醋跟漬物份量都不多
但酸酸甜甜的滋味發揮了絕佳開胃效果
【現煎菲力丼 $265+肉量增加 $59】
由於我個人晚餐不想吃太多白飯
決定點一碗肉量增加的丼飯與聖一起分食
已分切成小塊的菲力牛排中央仍維持粉嫩色澤
賣相看起來十分誘人
肉質吃起來亦相當柔嫩
只可惜在口中咀嚼時少了股肉香味
且加量版的肉量比個人想像中少
讓我覺得不大滿足
而用以佐食的鹽蔥與炸蒜片為牛排帶來加分效果
算是有稍微扳回一點分數
【涼拌牛肉】
"涼拌牛肉"為參與打卡活動送的小菜
外表長得不是特別起眼
卻具有鹹香四溢的下飯好滋味
比主餐更令我驚豔
【廣島炸牡蠣 $99】
外酥內軟的炸牡蠣鮮度表現佳
炸衣厚薄適中不顯油膩
除了直接吃原味外
也可配上塔塔醬或芥末一塊品嚐
個人很愛這塔塔醬的風味
具有十足加分效果
【北海道生啤酒 $99】 ※酒後不開車，安全有保障※
啤酒杯有預先冰過
使啤酒能維持沁涼感
主餐附的甜點為黑糖水信玄餅
然而其黑糖存在感薄弱
吃起來稍嫌無味
令我感到不大滿足
或許是個人行前對"GYUU NIKU ステーキ專門店"期望過高
實際品嚐後覺得餐點表現未能滿足期待
另外用餐時茶水採自助式
且坐二樓區服務人員比較難關注到
額外收取10%服務費讓我覺得不大合理
考量CP值個人不會想回訪
地址：台北市信義區忠孝東路五段412-6號
電話：02-87800002
時間：11：30～15：00、17：00～22：00
品嚐日期：2021/09/01
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