平心而論

"一粒粽"是石碇老街的知名美食

自1978年創立至今已走過40多個年頭

從原本的無名小攤發展至現在的店面規模

不僅曾獲得台灣百大米餐廳冠軍、新北市特色餐館等獎項肯定

也吸引多家媒體前來採訪報導

成功打響知名度

令我好奇其魅力究竟何在

便藉著來石碇遊玩的機會前來嘗鮮

"一粒粽"販售的粽子口味多達八種

使初次造訪的我看得目不暇給

一時之間不知該挑哪個口味才好

而這邊的粽子作法以北部粽居多

若想吃南部粽店內也有提供

得以滿足不同客人的喜好

在各式粽子口味中

我選擇了基本款"傳統古早粽"

【傳統古早粽  $50】

"傳統古早粽"採取北部作法

米飯口感粒粒分明

餡料選用豬胛心肉、北港大花生、埔里香菇等食材製作

調味鹹甜適中不油膩

雖沒有讓我感到特別驚豔的表現

但還算蠻耐吃的古早味

此外店家半開放式的內用區設計頗具特色

以壁畫營造出復古懷舊感

相當適合拍照打卡

值得稍加留意駐足

石碇一粒粽

地址：新北市石碇區石碇東街109-1號

電話：02-26633558

時間：平日10：00～18：00、假日09：00～18：00

品嚐日期：2022/03/05