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"茨廠街(Jalan Petaling)"是吉隆坡著名的唐人街

雖然這裡是下午、晚上比較熱鬧

但早市才吃得到的美食可不容小覷

也因為下午我跟家人就要搭機離開馬來西亞返回台灣

我們便趁著早上的空檔來逛逛茨廠街

 

 

上午的茨廠街多數商家尚未營業

往來的人潮也不多

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乍看有些冷清

不過仔細瞧仍能找到一些有在營業的攤商

像這個專賣炸物的小販就很吸引人

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家人有買來嚐嚐味道

 

 

漢記靚粥(HON KEE)

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自1949年開業至今的"漢記"是茨廠街上的老字號

以各式粥品與豬腸粉聞名

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尤其生魚片粥是最具代表性的招牌

但個人對於生魚片存有疑慮

就選了其他口味的粥來吃

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【肉碎皮蛋粥  RM5.50】

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【自製豬肉丸粥  RM5.50】

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"漢記"的粥為廣東粥

米粒煮至糜爛到吃不出顆粒

口感十分軟綿

是台灣少見的做法

粥的滋味不差

但沒有油條陪襯總讓我覺得少了一味

直到我們離店時才發現其他桌客人有油條

或許油條需跟店員另外加點才會提供

 

 

【馳名山水豬腸粉  RM5】

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豬腸粉是"漢記"的另一項名物

其跟我們平日在台灣常吃到的港式腸粉不大一樣

腸粉搭配的紅醬味道甜甜辣辣

是我以往從未吃過的腸粉滋味

不過醬料口味偏重個人吃不大慣

 

 

義欽豆腐花/豆漿水(KIM SOYA BEAN)

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"義欽豆腐花/豆漿水"為茨廠街名舖

只要提到茨廠街美食總少不了"義欽"

小小攤位看來不是很起眼

但老闆一擺好攤來光顧的客人便絡繹不絕

可見"義欽"的人氣有多旺

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【豆腐花  RM1.70】

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義欽的豆腐花僅搭配糖水

不像台灣還有多元化的配料可加

豆花外表看來平凡

其口感吃來滑溜細緻無比

有著令我驚豔的美味

 

 

【豆漿水+涼粉  RM2】

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"豆漿水+涼粉"其實就是"豆漿+仙草凍"

明明這兩種食材在台灣都很常見

卻從未想過要把它們倆加再一起

老實說個人第一次品嚐這樣的組合覺得很新鮮

味道喝來也不錯  

 

 

四眼仔特制咸鴨(Sze Ngan Chye)

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"四眼仔特制咸鴨"是我看《愛玩客》節目介紹而列入口袋名單的攤販

僅販售鹹鴨與鴨腳包兩種料理

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"鴨腳包"為廣東傳統燒味

是以鴨腳包著鴨肝再用鴨腸捆住而成

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因做工繁複在市面上已很少見

不過個人對這些鴨隻部位都沒有愛

就只買了鹹鴨來吃

 

 

【1/2鹹鴨  RM29】

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鹹鴨最少得買1/2隻

本來怕份量很多會吃不完

但這鹹鴨吃來皮脆肉嫩、美味非凡

不消一會兒工夫就被我和家人分食殆盡

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現在想到還是會忍不住流口水呢

 

 

漢記靚粥

時間:04:00~14:30

 

義欽豆腐花/豆漿水

時間:09:30~22:00

 

四眼仔特制咸鴨

地址:茨廠街85號檔

時間:06:00~16:00

品嚐日期:2018/05/13

 

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