平心而論

《2019台北米其林指南》名單正式公布

共有24間餐廳獲得摘星殊榮

其中有5間新入榜、2間升星、18間持平蟬聯

餐廳地圖如下：

在米其林評鑑中

三星表示"出類拔萃，值得專程造訪"

二星代表"廚藝卓越，值得繞道前往"

一星則是"廚藝優秀，值得停車一試"

以下整理出各星級餐廳的地址、電話及營業時間： 

米其林三星

粵菜

頤宮（官方網站）

地址：台北市大同區承德路一段3號17樓（君品酒店）

電話：02-21819985、02-21819986

時間：11：30～14：30、17：30～21：30

米其林二星

創新菜

RAW（官方網站、官方FB）（一星升二星）

地址：台北市中山區樂群三路301號

電話：02-85015800

時間：11：30～14：30、18：00～22：00（週一、週二公休）

Taïrroir 態芮（官方網站、官方FB）（一星升二星）

地址：台北市中山區樂群三路299號6樓

電話：02-85015500

時間：12：00～14：30、18：30～22：30（週二公休）

時尚日本菜

祥雲龍吟（官方網站）

地址：台北市中山區樂群三路301號5樓

電話：02-85015808（電話訂位時間13：00～17：00）

時間：18：00～21：30（週一及不定期公休）

川揚菜

請客樓（官方網站）

地址：台北市中正區忠孝東路一段12號17、18樓（台北喜來登大飯店）

電話：02-23211818

時間：11：30～14：30、18：00～21：30

壽司 

鮨天本（官方FB）（新入榜）

地址：台北市大安區仁愛路四段371號

電話：02-27751239

時間：週六～週一12：00～14：30、18：00～22：30，週二、週四、週五18：00～22：30（週三公休）

米其林一星

創新菜

Impromptu by Paul Lee（官方網站、官方FB）（新入榜）

地址：台北市中山北路二段39巷3號B1（晶華酒店）

電話：02-25212518

時間：17：30～22：00（週一公休）

Longtail（官方網站、官方FB）

地址：台北市大安區敦化南路二段174號

電話：02-27326616

時間：18：00～02：00（週四～週六至03：00、週二公休）

時尚亞洲菜 

logy（官方網站、官方FB）（新入榜）

地址：台北市大安區安和路一段109巷6號

電話：02-27000509

時間：12：00～15：00、18：00～22：30（週一、週二及週三中午公休）

時尚歐陸菜

MUME（官方網站、官方FB）

地址：台北市大安區四維路28號

電話：02-27000901

時間：18：00～23：00

時尚法國菜

L'ATELIER de Joël Robuchon 侯布雄法式餐廳（官方網站）

地址：台北市信義區松仁路28號5樓（BELLAVITA 寶麗廣塲）

電話：02-87292628

時間：11：30～14：30、18：00～22：00

海鮮

台南担仔麵（官方網站、官方FB）（新入榜）

地址：台北市萬華區華西街31號

電話：02-23081123

時間：11：30～14：00、17：00～22：00

壽司 

吉兆割烹壽司（官方FB）

地址：台北市大安區忠孝東路四段181巷48號

電話：02-27711020

時間：12：00～14：30、18：00～22：30（週日公休）

鮨野村（官方FB） 

地址：台北市大安區仁愛路四段300巷19弄4號

電話：02-27077518

時間：12：00～14：00、18：00～22：00（週一公休）

鮨隆 Sushi Ryu（官方網站）

地址：台北市中山區新生北路二段60-5號

電話：02-25818380

時間：12：00～14：30、18：00～22：00（週一公休）

粵菜

大三元酒樓（官方網站、官方FB）

地址：台北市中正區衡陽路46號

電話：02-23817180

時間：11：30～14：00、17：30～21：00

雅閣（官方網站） 

地址：台北市松山區敦化北路158號3樓（台北文華東方酒店）

電話：02-2715 6668

時間：12：00～14：30、18：00～22：00（週六、週日及國定假日11：30起營業）

杭州菜

天香樓（官方網站、官方FB） 

地址：台北市中山區民權東路二段41號B1（台北亞都麗緻大飯店）

電話：02-25971234

時間：12：00～14：30、17：30～22：00

燒烤

大腕（官方FB）

地址：台北市大安區敦化南路一段177巷22號

電話：02-27110179

時間：18：00～24：00（週五、週六至02：00）

台灣菜 

山海樓（官方網站、官方FB）（新入榜）

地址：台北市中正區仁愛路二段94號

電話：02-23513345

時間：11：30～14：30、17：30～22：00

金蓬萊遵古台菜（官方網站、食記）

地址：台北市士林區天母東路101號

電話：02-28711517、02-28711580

時間：平日11：30～14：00、17：30～21：00，假日11：30～14：30、17：30～21：30（週一公休）

明福台菜海鮮

地址：台北市中山區中山北路二段137巷18-1號

電話：02-25629287

時間：12：00～14：30、18：00～21：30

牛排屋

教父牛排（官方FB、食記）

地址：台北市中山區樂群三路58號

電話：02-85011838

時間：平日12：00～22：00、假日11：30～22：30

日本菜  

謙安和（官方FB）

地址：台北市大安區安和路一段127巷4號

電話：02-27008128

時間：12：00～14：00、18：00～22：00（週日、週一公休）

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