距離捷運台北小巨蛋站不遠的"Ulove羽樂歐陸創意料理"我觀望已久
得知是藝人林依晨弟弟開的餐廳後更讓我好奇
藉由幫聖慶生的名義
終於來一探究竟
以台北創意料理聞名的羽樂餐廳裝潢走輕工業風
空間簡約洗鍊中不失柔美溫潤
營造出舒適富質感的用餐氛圍
座位設計組合多元
除了有包廂外亦可包場
適合來此舉辦小型聚餐活動
我跟聖品嚐的是雙人套餐（更多羽樂菜單及羽樂價位看這裡）
雙主菜價格+$598就可享受到原價$1,088的套餐
內容豐富又划算
還能一次囊括店內多款推薦菜色
兩人以上前來用餐可別錯過
【紅酒燉田螺】
"紅酒燉田螺"是店家招待的前菜
醬香味濃、用料實在
可以感受到店家的誠意
【國賓飯店麵包】
餐前麵包是羽樂與國賓飯店合作
口感與風味表現俱佳
讓我吃得意猶未盡
雖說麵包可以免費續
但我怕麵包吃太多會吃不下其他佳餚
只好克制一下自己的食慾
套餐搭配的羽樂小點有三款可以任選其二
我們挑的是"松露起士薯條"與"酥炸雞腿塊"
【松露起士薯條】
薯條以淡淡松露提香並撒上起司絲
呈現細膩高雅的風味
不用額外沾醬就很好吃
【酥炸雞腿塊】
將雞腿肉油炸後細心剪切成小塊
咬起來的口感不全是酥脆外皮
而是能直接品嚐到鮮嫩雞肉
隨餐還附上芥末醬與番茄醬可以搭配炸物
讓風味更具變化
開胃小點一樣是三選二
【軟殼蟹酸辣沙拉】
以酸香為主的沙拉辣度很低
風味爽口不膩
要是個人獨食我也能吃得一乾二淨
【西班牙油蒜風味蝦】
鮮蝦在蒜油的襯托之下
滋味更顯甘美
不愧是西班牙經典的開胃小食
【香料美國Prime 8盎司肋眼 $928】
肋眼牛排選用Prime等級的美國牛
牛排上桌前已先切塊
不用自己動刀便能優雅享用
口味方面不只供應全香料的版本
也能選擇原味和香料各半
一次享受兩種牛排風味
牛排熟度依照店員建議點了五分熟
肉質吃起來非常柔嫩
原味可以吃出牛排本身的鮮美
而使用特製香料粉的香料口味則讓牛排多了濃郁芳香
洋溢著風味獨具的異國風情
【法式羊排佐烏斯特醬汁 $698】
紐西蘭羊排帶有炭燒的微微焦香
尚未沾醬就相當好吃
再沾取羽樂自製的烏斯特醬
酸甜辛香吃起來更是提味
此外排餐還會搭配清爽蔬食
讓味蕾能達到平衡
讓人驚喜連連的雙人套餐連飲料都不馬虎
一次提供羽樂多款特色飲品讓客人選擇
【羽治金時】
"羽治金時"其實是抹茶冰沙
抹茶茶香濃中帶點微苦甘醇
配上甜滋滋的蜜紅豆及牛奶冰淇淋
堪稱用喝的甜品
【蜜桃冰沙】
蜜桃冰沙香甜之餘還具有微微酸度
沁涼無比又耐喝
表現一樣十分出色
甜點光是盤飾就美的叫人捨不得破壞
實際品嚐後滋味亦不讓人失望
【伯爵烤布蕾】
伯爵烤布蕾茶香濃醇又不過於厚重
細緻柔滑質地輕輕在口中化開
令我萌生滿足的幸福感
【經典布朗尼】
口感紮實的布朗尼有著濃厚無比的巧克力風味
當中的核桃則提升了整體層次
確實是道地的經典之作
由於我們是來慶生的關係
羽樂還招待了一個特製的生日蛋糕
清香檸檬蛋糕中填入甜而不膩的巧克力奶油
裡頭還包藏著一小塊布朗尼
小小巧思讓我回味無窮
"羽樂"沒有刻意強調明星光環
而是以實力用心做好每一道料理
加上恰到好處的貼心服務
使我在此留下了一段美好回憶
地址：台北市松山區南京東路四段162號
電話：02-25782656
時間：11：30～15：30、17：30～21：30
品嚐日期：2019/09/12
＊本文是痞客邦試吃體驗文，文字與照片為實際體驗心得
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