平心而論

這趟旅程中我在"漁光島"被炙熱陽光曬得頭昏眼花

未免中暑我跟聖趕緊到安平老街避暑

決定到老字號的"同記安平豆花"吃碗豆花

我所前往的是位置距離老街較近的"安平2店"

翻了一下自己以前寫的食記

才發覺我早在2013年就曾經來過

對照一下店面環境

發現時隔7年店內裝潢仍跟以往一樣

至於菜單價格則有微幅調漲

豆花系列可任選兩種料搭配

有紅豆、綠豆、珍珠、檸檬等得以選擇

不過豆花無提供加冰服務是個人覺得有些可惜的地方

畢竟有冰塊會讓豆花吃起來會更加沁涼

【傳統白豆花  $35】

"傳統白豆花"口感細緻綿密且帶豆香

糖水也不會太甜膩

不愧是"同記"的經典代表

【竹炭黑豆花  $35】

"竹炭黑豆花"外觀帶淺淺的灰色

吃起來質地滑順柔嫩

不過因吃不大出黑豆本身的氣味

相較於白豆花仍略遜一籌

配料珍珠是採用小顆粉圓

豐富口感又不會搶去豆花本身的風采

綠豆個人覺得熬煮至太爛了點

表現相對沒那麼搶眼

不過整體來說仍是值得一吃的甜品

同記安平豆花（安平2店）

地址：台南市安平區安北路141-6號

電話：06-2262567

時間：平日10：00～22：00、假日09：00～22：00

品嚐日期：2020/06/03

延伸閱讀：【台南 安平】同記安平豆花（安平2店）-初訪食記