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"蔬坊 The Greenery"以沙拉、輕食為主打

在不少百貨公司美食街設點

前陣子我發現捷運南京復興站旁"慶城街1號"內也新開了一間

便決定來嘗試看看

 

 

位於商場1樓的"蔬坊慶城店"裝潢採清新自然風

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打造出切合品牌主軸的環境

即便店面空間不大

仍準備了幾個內用座位可現場享用

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店內的餐點分為TG沙拉、熱壓輕食、每日熱湯、波奇餐盒、飲品等類

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其中沙拉雖在菜單上羅列了20多種口味

但現場只會展售10種左右

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所以不一定每次都能買到自己想吃的口味

不過沙拉除了本身有調味外

還提供了檸檬橄欖油、蒜味美乃滋、辣味美乃滋、鄉村優格、香濃萊姆蛋黃、義式陳年紅酒醋6款醬料

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排列組合後仍算挺有變化的

而這裡的沙拉分為大、中、小不同尺寸販售

我購買了可任選3種口味的"中沙拉"

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下面就分別介紹個人挑的沙拉與醬料為何

 

 

【靈魂牛肉】

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"靈魂牛肉"選用澳洲牛肉片搭配綜合生菜

調味酸甜交織吃來十分開胃

也因本身就是重口味

不用再額外淋醬即相當好吃

 

 

【王者酪雞】

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"王者酪雞"中的酪梨量很少

存在感非常薄弱

至於雞胸肉、生菜沙拉的味道中規中矩

不像"靈魂牛肉"般令我感到驚豔

 

 

【轟烤蔬菜】

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由於購買時是冷食

比較感受不出烤蔬菜的香氣

不過裡頭用的食材種類很豐富是一大優點

 

 

醬料方面店員會詢問要直接淋在沙拉上或另外用容器裝

因這裡的沙拉本來就有調味

建議額外裝再自行搭配著吃比較合適

【鄉村優格】

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特色為輕盈爽口的"鄉村優格"質地偏稀

味道吃起來不大像優格

而且我覺得蒔蘿風味太重

不是很合個人胃口

 

 

整體而言我認為"蔬坊"的沙拉勝在多樣性十足

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但就餐點份量來說定價偏高了些

即使我自己獨享完整份"中沙拉"仍沒有飽足感

未來不會想再回購

 

 

蔬坊 The Greenery(慶城店)

地址:台北市松山區慶城街1號1樓(慶城街1號商場內)

電話:0906-511301

時間:08:30~19:00

品嚐日期:2022/01/07

 

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