平心而論

開在行天宮附近巷弄裡的"食芋堂"

是我去"思宅"兌換奶茶護照時發現的店家

店面裝潢以純淨白與木質調為主

再搭配優雅紫點綴其中

打造出清新舒適的購物環境

讓我目光被吸引忍不住走進店裡瞧瞧

這邊一如其名以供應各式芋頭甜品為賣點

包括芋頭泡芙、芋泥派、芋頭酥、芋泥球、芋頭大福等

琳瑯滿目的品項令我看得目不暇給

當然店內也有販售部分非芋頭類產品

但相較之下就沒那麼吸睛

【芋頭泡芙】

人氣熱銷的"芋頭泡芙"採用起酥外皮

一手難以掌握的巨大尺寸

份量感覺超澎湃

泡芙外表極為酥脆具層次

內餡柔滑中還保留顆粒狀的芋頭塊口感

用料紮實又不死甜

然而芋頭風味吃起來沒那麼明顯

是個人認為有些美中不足之處

【手工芋泥球】

"芋泥球"外型極為樸素

但最能展現出芋頭的原始香氣

加上質地綿密且滋味不甜膩

是簡單卻令人滿足的小點心

比起"芋頭泡芙"我更喜歡這一味

由老店轉型的"食芋堂"

專注於芋頭產品並將其發揚光大

可說是芋頭控不容錯過的甜點天堂

只可惜因個人食量有限

加上新鮮芋頭製品保存期限不長

一時之間沒辦法將所有感興趣的品項通通打包

只能未來再找時間回訪了

食芋堂（行天宮店）

地址：台北市中山區松江路297巷5號

電話：02-77163336

時間：平日12：00～18：00、假日12：00～17：00

品嚐日期：2021/12/14