"麵容餃好"一如其名以麵食與水餃為主打
不只店名命名好聽又好記
店面裝潢走文青風格
用餐環境相較於傳統小吃麵店舒適有質感
也滿足現代人愛拍照打卡的喜好
在此內用的消費方式是劃好菜單後先至櫃檯結帳
櫃檯邊設有小菜展售區
可在付款前一併選購
店內的餐具、調味料是放在公用區自取
醬料除了可依個人喜好調製
店家也有預先準備好"蒜蓉醬膏"和"辣椒醬油"
另外這裡還免費提供仙草茶
調味微甜喝來清爽順口
是會讓人想續杯的好味道
【黑豬肉韭菜水餃 10顆$68】
"麵容餃好"的水餃是在店裡手工製作
店面一隅可見到工作人員現場包水餃的情景
水餃大小適中、粒粒飽滿
薄而Q彈的外皮搭上鮮美紮實的內餡
無需沾醬就很夠味
【國宴客家乾粄條 $52】
選用2016年國宴指定"栗園米食"生產的粄條製作
搭配自家手作油蔥酥與特調拌麵醬增香添味
是簡單樸實的傳統美食
【粉腸五花肉雙拼 $106】
粉腸處理得乾淨無怪味
五花肉也不會讓人覺得肥膩
不過比起當天吃的其他餐點較無特色
個人認為可以跳過
【當季時蔬 $40】
燙青菜是外食時用來均衡營養的好選擇
配上油蔥、淋醬達到適度提味效果
"麵容餃好"的小菜多達十來種
我仗著與家人一塊來用餐的人數優勢
一次品嚐了其中六款
【椒麻鳳爪 $52】
"椒麻鳳爪"是所有小菜中熱銷第一的品項
鳳爪已事先去骨便於食用
可以好好享受彈牙膠質
微微的椒麻香辣吃起來很開胃
【涼拌煙燻豆包 $40】
經過煙燻處理的豆包在口中散發香氣
加上黑木耳、紅蘿蔔等料陪襯
增添了口感及滋味的豐富度
是我當天吃到最喜歡的一款小菜
【麻油粉肝 $53】
粉肝質地軟嫩不帶腥味
搭配適度麻油增香更顯美味
【涼拌黑木耳 $43】
"涼拌黑木耳"相對比較普通
沒什麼記憶點
【百香青木瓜 $40】
【黃金泡菜 $40】
"百香青木瓜"及"黃金泡菜"皆屬清爽型
好吃又能補充膳食纖維
如果覺得一般的燙青菜太單調
不妨可選這兩款小菜
整體來說"麵容餃好"的餐點滋味都算有一定水準
但欠缺令人想回訪的亮點
此外這裡的定價普遍比坊間麵店貴
尤其份量不多的小菜讓我覺得最有感
用餐預算需抓多一點才能吃得盡興
地址：苗栗縣竹南鎮博愛街177號
電話：037-552917
時間：11：00～14：00、17：00～20：00
品嚐日期：2022/01/15
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