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"家鴻"是台北小有名氣的港式燒臘店
在我口袋名單已久也曾路過數次
但拖了好一段時間才終於來一探究竟
我所造訪的興安店是本店
店面空間不大且座位配置很擁擠
部分位置甚至連進出都有難度
用餐環境略嫌雜亂
卻頗有傳統香港的感覺
看看菜單發現家鴻除了各式臘味
亦有供應炒飯、燴飯、湯品、粥品等項目
餐點種類比我想像中豐富
面對內容琳瑯滿目的菜色
讓人不禁選擇困難症發作
最後我被"招牌"二字所誘惑點了烤鵝
並將原本搭配的飯換成了撈麵
【招牌烤鵝撈麵 $130】
選擇撈麵需額外加價$10
也由於麵條烹煮費時的關係
上菜速度會比點飯慢上許多
不同於飯類有三樣配菜
撈麵只有附一種青菜
不過隨餐有多碗清湯
招牌燒鵝皮香肉腴
口味表現確實不賴
若是想讓味道多些變化
也能沾點店內提供的辣椒醬油
可惜我拿到的鵝肉骨頭比例占了大半
而且用餐時為了挑出細碎鵝骨
沒辦法盡興的大快朵頤
至於加價換購的撈麵滋味平凡無奇
清湯喝來亦過於清淡
令我對自己加價換撈麵的決定感到相當後悔
好險店裡還有免費自取的甜湯稍稍撫慰我受傷的心靈
或許是因為個人對於"家鴻"的期待過高
失落感也越大
畢竟燒鵝骨多肉少這點就讓我扣了不少分數
而店內環境與服務亦差強人意
在同類型的店家中還是老友記比較合我胃口
地址:台北市中山區興安街53之4號
電話:02-25181802
時間:11:00~21:00
品嚐日期:2018/11/19
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