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之前來興安街吃家鴻燒臘時
注意到這家生意興隆的無名小麵店
外表毫不起眼卻人聲鼎沸的模樣
引起了我和聖的好奇心
立馬將之列入口袋名單中
而且沒隔多久就跑來品嚐
這裡的菜單看來與大多麵店無異
滷菜是放在透明櫃子內
想吃什麼直接跟工作人員點
我和聖各自選了碗麵當主食
並挑幾樣滷味作為配菜
我原本想試試招牌的陽春麵
可惜當時已售罄就改吃湯意麵
聖則是點了餛飩麵
【意麵 $45】
【餛飩麵 $50】
兩碗湯麵的湯頭雷同
裡頭吃得出微微的沙茶滋味
沙茶巧妙發揮適度提味的效果
讓平實的湯麵味道多了分層次感
【油豆腐】
油豆腐味道中規中矩
沒有讓人印象深刻的記憶點
滷味我們選了滷大腸、豆干、海帶、滷蛋、花干
食材都滷得蠻入味的
配上口味較淡的湯麵味道剛好
另外由於這裡的滷味沒有標價
我不敢放肆點太多
後來結帳得知我們一餐下來吃了$230
價格不算便宜但也不至於太貴
整體來說此店的餐點稱不上出奇
不需要專程造訪
但如果剛好經過又想吃些麵食、滷味
倒不失為個好選擇
興安街陽春麵滷菜
地址：台北市中山區興安街76-2號
時間：18：00～01：00
品嚐日期：2018/11/28
延伸閱讀：【台北 中山】家鴻港式燒臘（興安店）～興安街上的人氣燒臘店
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