"卡洛貍健康餐盒"目前在台北共有5間分店
因為自家附近的捷運台北小巨蛋站和南京三民站周邊皆有設點
讓我注意到這個健康餐盒品牌
個人陸續吃了幾次印象都還不錯
便將兩間店的心得合併成一篇文章介紹
"卡洛貍"的店面裝潢以紅、橙、黃等暖色調為主
帶給人鮮明活潑的印象
而在我所造訪過的"小巨蛋店"與"南京三民店"中
"小巨蛋店"的店面較大且有幾個內用座位
"南京三民店"則是迷你店
只有個小小的外帶窗口無法內用
菜單上除幾種固定主菜外
還有週五限定的半筋半肉與雙週限定口味
另外主菜可加價做成雙拼
內容算是挺有變化的
下面就來分享我吃過的幾款主菜
【泰式打拋雞 $100】
在台灣吃打拋料理以搭配豬肉最常見
不過"卡洛貍"選用雞肉為食材
味道吃起來更加清爽不膩
酸酸辣辣的滋味相當下飯
是市面上少見的特色主菜
【蒜香台灣豬肉片 $100】
"蒜香台灣豬肉片"像是"蒜泥白肉"的變化版
以低脂的豬後腿肉取代傳統豬五花肉
較符合健康概念
醬料十足鹹香夠味
是襯出豬肉美味的一大關鍵
然而因醬汁是直接淋在肉片上
有點分布不均的問題
如果醬可以另外提供讓客人自行添加我想會更好
【挪威鹽烤鯖魚 $120】
鯖魚乍看尺寸不大
但肉還挺厚實的
味道就中規中矩的好吃
【義國風情雞腿排 $125】
烤雞腿排表面灑了大量義式香料
風味吃起來格外清香
表現同樣不賴
副食方面有兩道青菜、一道配菜、溏心蛋及黃地瓜
調味合宜不油膩
份量也還算蠻足的
飯則是採用"十穀飯"
裡頭添加了黑糯米、燕麥、蕎麥、紅扁豆、薏仁、小米等穀物
只可惜白飯的比重仍不低
以低GI飲食的角度來看有些美中不足
不過整體來說表現已算很有水準
是個人會想持續回訪的健康餐盒店
地址：台北市松山區南京東路四段133巷4弄3號
電話：02-25455595
時間：10：30～14：00、15：30～19：30（週六、週日公休）
品嚐日期：2021/11/08、11/22
地址：台北市松山區八德路四段245巷58號
電話：02-27455593
時間：10：30～14：00、15：30～19：30（週六、週日公休）
品嚐日期：2021/12/17、12/23
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